Mc Donald’s: la inauguració d’un fracàs.

Dimecres passat a Girona es va inaugurar un McDonald’s amb la presència de regidors de l’actual govern de CiU i de representants del sector empresarial. És la inauguració d’un enorme fracàs, o més ben dit d’un cúmul de fracassos. Fracassos que tenen a veure amb tot el que significa el McDonald’s però també amb els fets i les formes que li han permès instal•lar-se on és. McDonald’s és el paradigma de les multinacionals del menjar ràpid i això comporta moltes coses tant en relació a la qualitat i procedència del seu producte com en relació a la gestió empresarial i a les condicions laborals dels seus treballadors i treballadores. El màxim objectiu de les multinacionals és el propi benefici econòmic i amb aquesta finalitat s’aprofiten de les regulacions i desregulacions que els ofereixen els mercats nacionals i internacionals, de la mateixa manera que s’obliden de la responsabilitat social i posen els seus negocis per sobre dels drets humans i dels costos del medi ambient. Així, el menjar d’aquesta cadena és d’una qualitat pèssima: excés de greixos, sucre, sal i baix en fibres i vitamines, tot amanit amb un gran nombre d’additius químics (colorants, aromes…). Un còctel ideal que augmenta el risc de contraure malalties cardíaques, càncer o diabetis entre d’altres. Però, a més, la pròpia procedència dels productes que utilitza és més que qüestionable: productes transgènics, obtinguts a través del dumping i per tant perjudicant els productors indefensos, de procedència llunyana i amb un alt cost ambiental… Fins i tot els envasos són més que qüestionables: materials barats i d’un sol ús. Tot plegat lligat també a una gestió dels recursos humans altament agressiva que comporta una elevada precarietat (salaris baixos, hores extres impagades, inestabilitat…) i una forta repressió de la lluita sindical. Com una metàfora del producte que ofereix, el McDonald’s s’ha construït en poques setmanes. I ho ha fet al parador del Güell, al costat d’un centre d’educació primària i secundària i a tocar de les hortes de Sta. Eugènia i el Ter. L’operació inclou també un Lidl ja en funcionament i un Aldi pendent de construir-se. Tot plegat gràcies a una requalificació realitzada entre 2013 i 2014 de la mà de CiU i PP i la venta d’una parcel•la propietat de l’Ajuntament de Girona. Una nova operació urbanística orquestrada sense escoltar la ciutadania. Ningú ha preguntat als veïns i veïnes de la Devesa, Sta.Eugènia o Domeny sobre els usos que voldrien per aquestes parcel•les o sobre les seves necessitats en relació a aquest espai. Un exemple més d’un model que fa anys que dura i del qual el McDonald’s n’és un bon símbol. D’entrada, l’existència d’aquests establiments perjudica el comerç local per la competència deslleial que suposen. Així mateix, afecten negativament la indústria i l’agroramaderia de proximitat perquè aposten per un model insostenible basat en la producció a milers de quilòmetres i el transport altament contaminant. Amb els seus efectes col•laterals, lluny de la creació espontània de llocs de treball, l’aposta per aquests centres provoca un augment de l’atur a mitjà termini com a conseqüència del tancament del comerç tradicional. Finalment, la cirereta és la seva ubicació al costat d’un centre escolar tenint en compte les conseqüències negatives de l’alimentació que promouen i les agressives campanyes de màrqueting que realitzen dirigides sobretot a infants i adolescents. És per això que les facilitats que CiU ha posat per a la consecució d’aquesta operació xoquen frontalment amb la seva retòrica de promoció del comerç local, la gastronomia de qualitat o la salut. Quin sentit té que tinguem un Equip Municipal de Promoció de la Salut que organitza activitats a les escola com els “Berenars cardiosaludables”, “Menjar bé és divertit” o “La gimcama de la dieta Mediterrània” si després permetem que s’instal•li un establiment de menjar porqueria al costat d’una escola? Quin sentit té que donem ajudes al comerç local si després impulsem només el model de macrocadenes que buiden els nostres barris i promouen el transport privat col•lapsant així la ciutat? Quin sentit té que invertim en cooperació si després fomentem les relacions desiguals entre el nord i el sud? Per sort, molta gent a Girona veu de forma crítica aquest model comercial que fomenta el govern de CiU. La plataforma “Els Barris Decidim”, per exemple, va organitzar un berenar popular de contrainauguració per denunciar la inauguració d’aquests establiments. I és que aquest 24 de maig també votarem si volem seguir amb el model especulatiu, de via lliure a totes les agressions que patim com a gironins i treballadors de la mà d’aquestes grans cadenes o si ha arribat l’hora d’apostar de veritat pel comerç de proximitat, la creació qualitativa de llocs de treball i una transició cap a un model cooperatiu de ciutat.


Laia Pèlach  Laia Pèlach Saget


Advertisements

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s